至福のひと時
シェ・レカミエのシュークリームをご紹介します。
最寄り駅にある洋菓子専門店シェ・レカミエで売っていたシュークリーム。
デニッシュパイシューです。
生地はその名の通りデニッシュでサクサクしています。
サクッと頬張った瞬間、朝のパン屋の香りが広がりました。
焼き立ての感じがすごい伝わってきます。
生地はバターをふんだんに使っているような香り。
塩気を感じるメリハリのある味で食欲をそそります。
コーヒーやお茶とよく合います。
中はカスタードクリームです。
滑らかかつしっかりとしたクリームで食べ応えがあります。
程よい甘さです。
夏の夜は冷たいアイスやジュースもいいですが、常温でもおいしいデザートはおなかにも優しそうです。
ぜひお近くのシェ・レカミエで試してみてください。
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